Con motivo del Mes de los Pueblos Originarios, la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ) realizará este 20 de agosto la tercera edición del taller gratuito de elaboración de nieve de garrafa, en la Sala de Culturas Populares del Centro Cultural de las Fronteras. Omar Salvador, encargado de Culturas Populares en la UACJ, destacó que la respuesta del público ha sido tan alta que en las dos convocatorias previas los cupos se llenaron en menos de dos horas, tanto por parte de la comunidad universitaria como de la ciudadanía en general.La actividad forma parte del programa cultural enmarcado en el Día Internacional de los Pueblos Indígenas, celebrado el pasado 9 de agosto por iniciativa de la ONU. En esta ocasión, la nieve será preparada con ingredientes tradicionales del estado de Puebla, de la mano de Marisela Pérez, integrante de la comunidad náhuatl, quien compartirá el proceso artesanal que conserva la esencia y las enseñanzas de estas comunidades.
