El director de Regulación Comercial Municipal, Óscar Guevara Ramírez, invitó a los comerciantes que aún no ha tramitado el curso de manejo de alimentos se acerquen e inicien con ese trámite ya que eso evitará que sean amonestados o multados por personal de esa dependencia además de reiterar que los cursos son permanentes.
Destacó que sí es importante realizar dichos análisis, ya que forman parte de los requisitos establecidos para operar legalmente un negocio relacionado con alimentos. Aunque la dependencia no los realiza directamente, se ofrecen varias opciones para que los interesados elijan el laboratorio que mejor se ajuste a sus necesidades.
