La autoridad sanitaria estatal informó que hasta el momento no se han recibido denuncias relacionadas con la venta de tortillas en hieleras en el estado de Chihuahua, por lo que el tema permanece sin acciones regulatorias locales mientras se definen las disposiciones federales.
El titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Carlos Tarín, explicó que la dependencia se encuentra a la espera de los lineamientos derivados del llamado “Plan Tortilla”, oficialmente denominado Acuerdo Nacional Maíz‑Tortilla, firmado por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo. Señaló que será la Secretaría de Salud la encargada de emitir las reglas que definirán el alcance de las medidas sanitarias.
El funcionario añadió que, tras difundirse versiones sobre supuestas sanciones por la venta de tortillas en hieleras en otras entidades señalamiento realizado por el titular de la Oficina de Defensa del Consumidor en Tamaulipas, Manuel Alberto Leal , en Chihuahua aún no existe ninguna disposición oficial que permita aplicar multas o restricciones, por lo que insistió en que primero deberán conocerse los lineamientos federales antes de definir cualquier acción.
