El presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo Iván Antonio Pérez Ruiz informó que a partir del fin de semana, se espera un repunte en las ventas en establecimientos formales, particularmente restaurantes y tiendas de autoservicio, debido a la conmemoración de la Semana Santa.
Indicó que aunque se trata de días de guardar, es común que las familias se reúnan para la convivencia, ya que también es periodo vacacional y en ese caso, también se registran buenas ventas en productos de consumo ocasional como licor, cerveza y botanas.
Comentó que los restaurantes de mariscos reportan usualmente un aumento del 40 por ciento en las ventas, debido a la condición de que la comunidad no consume carne.
Agregó que también es importante hacer el llamado a la población a que evite consumir mariscos en lugares de dudosa regulación o en la vía pública, pues el aumento en las temperaturas acelera el proceso de descomposición de los alimentos y se puede generar un problema de salud pública.
