Estudiantes de la Escuela Primaria Federal Socorro Rodríguez Vázquez demostraron que es posible producir alimentos en una zona de suelo arenoso, luego de transformar un espacio del plantel en un huerto escolar donde ya cosecharon frutas y hortalizas, experiencia que ahora buscarán replicar en sus propios hogares para fortalecer la alimentación familiar.
La directora del plantel, Betzabé Cortez Peña, informó que el proyecto Nuestro Huerto Escolar funciona como un plan piloto enfocado en enseñar a las niñas y niños técnicas de cultivo sustentable, de modo que los conocimientos adquiridos en las aulas también beneficien a las familias y a la comunidad, además de alinearse con los principios de la Nueva Escuela Mexicana.
Como parte de esta iniciativa, el alumnado ha logrado cosechar cilantro, rábano, cebollín, calabacita, sandía, tomate, chile y papa, gracias a un proceso que incluyó el enriquecimiento del suelo con composta y la instalación de un sistema de riego por goteo para mejorar el aprovechamiento del agua y los nutrientes.
Debido a los resultados obtenidos, el proyecto contempla extenderse a otros planteles ubicados en el sector de Los Kilómetros, sobre la carretera Juárez–Casas Grandes, mediante una alianza con el Comité de Damas del Club Rotario de Ciudad Juárez Oriente, con la intención de que más estudiantes aprendan a producir sus propios alimentos y promuevan hábitos de vida saludables desde la escuela.
