Con la intención de impulsar el crecimiento de la industria del vino y consolidar a Chihuahua como un referente nacional en el turismo enogastronómico, representantes del sector empresarial y autoridades presentaron un programa de capacitación dirigido a productores vitivinícolas, enfocado en mejorar la oferta turística y fortalecer la competitividad de una actividad que ha ganado reconocimiento dentro y fuera del país.
Durante la presentación del “Proyecto de Formación: Creación de Experiencias Enogastronómicas”, el presidente de Canaco Chihuahua, Alejandro Lazzarotto Rodríguez, informó que la iniciativa se desarrolla en coordinación con la Secretaría de Turismo e Innotur para brindar herramientas especializadas a empresarios y productores de las distintas regiones vitivinícolas de la entidad.
Lazzarotto Rodríguez destacó que el sector enfrenta diversos desafíos desde la producción hasta la comercialización, por lo que estas acciones buscan fortalecer la calidad de los vinos chihuahuenses, atraer más visitantes y respaldar una industria que ha obtenido importantes reconocimientos en concursos nacionales e internacionales.
